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盛產野生藥材，如蟲草、白雪茶麝香、松茸菌等，梅里雪山更是因為盛產野生藥材而被人稱為“藥山”，藏藥也十分出名，如七十味珍珠丸、二十五味珍珠丸、常覺等，均由多種名貴藥材制成，療效顯著。各種藏族工藝品也是香格里拉的特產，如天珠、銀護身佛盒、藏香等，大都具有民族風格，十分漂亮。此外，藏族的風味食品也是到香格里拉不得不買的，奶渣、牦牛肉、松茸、青稞酒等是不錯的選擇。
1、奶渣
奶渣是從牛奶奶中提制而成。把牛奶打制分離出酥油以后，剩下奶水用火煮沸后冷卻即成酸奶水，把它倒入竹制斗形濾水留在竹斗濾器中的就是奶渣。奶渣呈白色，味酸，具有極強的助消作用，外出藏民常帶奶渣以防水土不適。
2、牦牛肉
迪慶牦牛因其常年生活在海拔3500米以上地區，牦牛常以野生藥種如貝母，蟲草等這些藥材為食，其肉鮮美無比，可炒紅燒、清燉或涼曬成干巴等，味道獨特。牦牛全身都是寶，肉可食，皮可縫制成衣、靴、袋等，牛頭可加工成工藝品，牛尾可制作成掃帚，牛鞭則是一道壯陽藥。
3、天珠
天珠又稱“天眼珠”，是一種稀有寶石。天珠為九眼石頁巖，含有玉質及瑪瑙成份，為藏密七寶之一，史書記載為“九眼石天珠”。西藏人至今仍認為天珠是天降石。天珠的藏語發音為“思怡”，為美好、威德、財富之意，而梵文是以“昧自尬”稱呼天珠。天珠是藏民心中至高無上的信物，上面按圖像眼的多少來區分其珍貴程度，如果達到九眼，便叫九眼石，那便是相當珍貴的了。
4、藏香
藏香多數用于佛教祭祀活動，亦有少量家居的除晦辟邪，制作工藝流程蘊含著藏文化的精髓。
5、藏刀
藏刀分長劍和腰刀兩種。長劍，藏語稱“巴當末”，長約1米；腰刀，藏語叫“結刺”。藏刀的刀鞘，有木質、銅質、鐵質或銀皮鑲包。刀鞘上常刻有龍、鳳、虎、獅和花卉等圖案。有的圖案上還點綴著寶石、瑪瑙等貴重物品。藏刀由于鍛打精致，鐫刻細膩，色彩奪目，并附有藏文，系有五顏六色柄穗，形成別具一格的藏族工藝品。買藏刀的時候最好讓店家開一張發票，發票注明是“工藝品”，可以解決一些麻煩。藏刀是絕對不讓帶上飛機的，火車和汽車是否阻攔視情況而定，從郵局寄回的方法最為保險。
6、松茸菌
松茸是松櫟等樹木外生的菌根真菌，具有獨特的濃郁香味，是世界上珍稀名貴的天然藥用菌，我國二級瀕危保護物種。香格里拉松茸產量占全國松茸產量的40%，而香格里拉松茸占云南省鮮松茸出口量的65%以上，香格里拉已成為云南的“松茸之鄉”， 松茸，是香格里拉唯一的大宗出口商品，也是迪慶各族農民脫貧致富的主要經濟來源。
7、黑陶
尼西是云南省香格里拉縣的一個藏族鄉村，是舊時茶馬古道的必經之路，在這里一直有著悠久的制陶歷史，民間的制陶工藝已世代相傳2千多年，尼西黑陶享譽滇西北及全藏區，在中國黑陶藝術中獨具一格。這種陶具大方美觀，廣泛的使用于滇西北部以及我國的藏區，烹飪飪出的食物有著現代化的炊具所無法提供的地道的泥土味。

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