香格里拉可不是只有青稞和酥油茶,還有這些美食~
云南天行拓展管理咨詢會務有限公司是云南最早專注于商務會獎領域,并以專業化的架構,基于客戶需求,市場洞察,整合策劃,向客戶提供全方位市場活動服務的專業化公司。提供會議會展、試乘試駕、獎勵旅游、研學旅行、冬夏令營組織策劃與執行、市場活動管理及包括AV搭建、物料制作、活動場地、演藝、拓展、勞務人員等專項資源管理在內的專業會展服務。公司服務品質不斷融合及提升,歷年來多次榮獲業界和市場廣泛認可,完善建立了以昆明、香格里拉、大理、騰沖、西雙版納、香格里拉為中心的商務會展服務圈。天行旗下有云南天行會展服務有限公司,云南天行拓展管理咨詢有限公司,麗江佰諾酒店管理有限公司,麗江天行信息技術有限公司,麗江天行旅行社有限責任公司等企業。
天行戶外拓展團建公司是一家策劃、組織實施企事業團隊定制化內訓課程、團隊野外拓展活動、學校野外拓展活動、大學生野外拓展訓練、學校野外拓展、公司凝聚力拓展訓練、素質拓展活動、公司凝聚力拓展培訓、青少年野外拓展、公司拓展培訓、戶外拓展、青少年戶外拓展培訓、學校戶外拓展培訓、大學生戶外拓展運動、單位野外拓展活動等業務的專業機構。
藍藍的天上雄鷹飛翔
無邊的草原格桑花香
清清的河水緩緩流淌
有一個地方朝思夢想
圣潔的雪山神奇的力量
康巴漢子琴聲悠揚
馬背上的姑娘歌聲嘹亮
香格里拉人間天堂
流傳至今的詹姆斯?希爾頓的小說《消失的地平線》,書里描寫的香格里拉,芳草鮮美,落英繽紛,在接下來近百年里,幻化成一個個神秘的夢。
這里被稱為“最接近天堂的地方”,除了美景,其實還有很多的美食值得去探索。
松茸
酥油煎是最傳統的吃法,醇厚的熱油逼出松茸的清香,同時鎖住鮮美。如果想嘗到松茸最原始的美味,切薄片生食是最好的選擇。
牦牛酸奶
牦牛制作的酸奶,比普通酸奶更添醇厚之味。需得采用剛擠出來不超過30分鐘的秏牛加熱煮熟,當溫度降到40℃時,加入隔夜的酸奶進行發酵,等到酸奶凝結成豆腐一樣的塊狀時,就制作好了。
這樣制作的酸奶,表皮奶皮金黃,扒開,潔白如雪似的“豆腐腦”,濃稠純正、厚重軟嫩,層次感十足。
尼西土鍋雞
尼西土鍋雞,一定要用尼西黑陶燉煮,只需簡單的烹飪手法,尼西土雞的精髓便牢牢鎖在黑陶中。
作為云南三大名雞之一的尼西雞,是中國“飛行距離最遠的雞”,其肉質鮮嫩Q彈,與尼西黑陶的結合,更是強強聯手。
《舌尖上的中國》紀錄片這樣描述尼西土鍋雞:“尼西人烹飪美食的獨特秘方:用形狀扁圓的黑陶鍋煮燉食物,黑陶作為水與火之間的媒介,既保存了食物本身的原汁原味,又讓其帶上了泥土的芳香……”。
青稞酒

在酒釀制過程中不添加任何增香物質,醇香甘甜來自于青稞和雪山清泉的自然味道。
如果你將去香格里拉旅游,那么,請聽著敬酒歌,“第一杯酒敬天地,第二杯酒敬長輩,第三杯酒敬遠方的朋友,祝福吉祥、安康”。飲下一杯青稞酒吧。
